Los Hornos ADVANCE eléctricos tienen un control de funcionamiento mediante pulsadores + «»Scroll»», se compone de 5 gamas de cocción: vapor, vapor a baja temperatura, regeneración,mixto y convección (hasta 300ºC). En estos hornos el vapor para la cocción se produce en un generador externo a la cámara. Están provistos también de una sonda de temperatura de serie y con ducha retráctil, accesible desde el porta mandos. El voltaje para los Hornos Advance eléctricos es de 230V 3 / 400V 3+N-50 Hz/60Hz.
| MODELO | CAPACIDAD GN | POTENCIA ELÉCTRICA KW | DIMENSIONES (MM.) | FICHA TÉCNICA | ||
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AE-061 | 6 GN-1/1 – 12 GN-1/2 | 10,20 | – | 898x867x846 | Descargar |
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AE-061 I | 6 GN-1/1 – 12 GN-1/2 | 10,20 | – | 898x867x846 | – |
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AE-101 | 10 GN-1/1 – 20 GN-1/2 | 19,20 | – | 898x867x1117 | Descargar |
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AE-101 I | 10 GN-1/1 – 20 GN-1/2 | 19,20 | – | 898x867x1117 | – |
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AE-102 | 10 GN-2/1 – 20 GN-1/1 | 31,20 | – | 1130x1063x1117 | Descargar |
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AE-201 | 20 GN-1/1 – 40 GN-1/2 | 38,40 | – | 929x964x1841 | Descargar |
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AE-202 | 20 GN-2/1 – 40 GN-1/1 | 62,40 | – | 1162x1074x1841 | Descargar |