Las cocinas a gas de la Gama 700 pueden incorporar fuegos abiertos, hornos, fry-top, planchas, cocedores de pasta, barbacoas, marmitas, freidoras, baños maría y sartenes basculantes, combinándolos de diferentes maneras para satisfacer las necesidades de cada cliente. Construidas en acero inoxidable austenítico, las cocinas de esta gama poseen paneles de mando inclinados, para tener un mejor acceso a los botones y mandos del frontal de la máguina, así como asas y recogegrasas integrados. El equipamiento que integra la Gama 700 está formado por máquinas de trabajo de las más altas del mercado en su sector, y de excelentes rendimientos y recuperación.
Cocinas de sobremesa
Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido con corona protectora. Parrillas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 347×310 mm. Vertederos dobles inoxidables. Bandejas recogegrasas extraibles. Modelos “H”: Con quemadores de gran potencia.
| MODELO | N. QUEMADORES | N. HORNOS | POTENCIA GAS KW | DIMENSIONES (MM.) | FICHA TÉCNICA | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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CG7-20 | 2 | – | 10,5 | 350x775x290 | Descargar |
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CG7-20 H | 2 | – | 13,8 | 350x775x290 | Descargar |
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CG7-40 H | 4 | – | 27,6 | 700x775x290 | Descargar |
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CG7-40 | 4 | – | 22,65 | 700x775x290 | Descargar |
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CG7-60 | 6 | – | 34,8 | 1050x775x290 | Descargar |
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CG7-60 H | 6 | – | 41,4 | 1050x775x290 | Descargar |
Cocinas “media plancha”
Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido con corona protectora. Parrillas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 347×310 mm. Vertederos dobles inoxidables. Bandejas recogegrasas extraibles. Media placa radiante en la mesa de trabajo, con quemador de 5.000 kcal/h, de fundición, dimensiones 347×620 mm. Rodela Ø 200 mm. Válvula de seguridad y termopar. Piloto para el encendido.
| MODELO | N. QUEMADORES | N. HORNOS | POTENCIA GAS KW | DIMENSIONES (MM.) | FICHA TÉCNICA | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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CG7-30 I | 2 + 1P | – | 17,4 | 700x775x290 | Descargar |
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CG7-30 D | 2 + 1P | – | 17,4 | 700x775x290 | Descargar |
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CG7-50 | 4 | – | 29,55 | 1050x775x290 | Descargar |
Cocinas a gas de fuegos abiertos con horno
Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido con corona protectora. Parrillas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 347×310 mm. Vertederos dobles inoxidables. Bandejas recogegrasas extraibles. Horno GN-2/1 de acero inox, con quemador tubular de acero inox de 6.000 kcal/h, con piloto de encendido y termopar. Control de la temperatura por válvula termostática (130 – 350 ºC). Modelos “H”: con quemadores de gran potencia.
| MODELO | N. QUEMADORES | N. HORNOS | POTENCIA GAS KW | DIMENSIONES (MM.) | FICHA TÉCNICA | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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CG7-41 | 4 | 1 x GN 2/1 | 30,45 | 700x775x850 | Descargar |
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CG7-41 H | 4 | 1 x GN 2/1 | 30,45 | 700x775x850 | Descargar |
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CG7-61 | 6 | 1 x GN 2/1 | 42,6 | 1050x775x850 | Descargar |
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CG7-61 H | 6 | 1 x GN 2/1 | 49,2 | 1050x775x850 | Descargar |
Cocinas “media plancha” con horno
Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido con corona protectora. Parrillas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 347×310 mm. Vertederos dobles inoxidables. Bandejas recogegrasas extraibles. Media placa radiante en la mesa de trabajo, con quemador de 5.000 kcal/h, de fundición, dimensiones 347×620 mm. Rodela Ø 200 mm. Válvula de seguridad y termopar. Piloto para el encendido. Horno GN-2/1 de acero inox, de tres niveles, con quemador tubular de acero inox de 6.000 kcal/h. Piloto para el encendido y termopar.
| MODELO | N. QUEMADORES | N. HORNOS | POTENCIA GAS KW | DIMENSIONES (MM.) | FICHA TÉCNICA | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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CG7-31 D | 2 + 1P | 1 x GN 2/1 | 25,2 | 700x775x850 | Descargar |
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CG7-31 I | 2 + 1P | 1 x GN 2/1 | 25,2 | 700x775x850 | Descargar |
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CG7-51 | 4 + 1P | 1 x GN 2/1 | 37,35 | 1050x775x850 | Descargar |
Cocinas a gas todo plancha
Placa radiante en la mesa de trabajo, con quemador de 8.000 kcal/h, de fundición, protegido con ladrillo refractario para garantizar el reparto de calor. Dimensiones de la placa: 695 x 620 mm. Rodela Ø 260 mm. Válvula de seguridad con piloto y termopar. Bandejas recogegrasas extraibles.
| MODELO | N. QUEMADORES | N. HORNOS | POTENCIA GAS KW | DIMENSIONES (MM.) | FICHA TÉCNICA | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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CG7-10 | 1P | – | 8,4 | 700x775x290 | Descargar |
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CG7-11 | 1P | 1 x GN 2/1 | 16,2 | 700x775x850 | Descargar |
Cocinas a gas con horno estilo ingles
Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido. Parrillas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 347×310 mm. Vertederos individuales esmaltados. Bandejas recogegrasas extraibles. Horno de acero inox estilo inglés, con puerta de doble hoja de apertura lateral. Dimensiones del horno: 860x570x410 mm. Quemador del horno en acero inox. en la parte posterior, con gradiente de temperatura para el calentamiento progresivo desde la parte superior. Potencia del quemador: 7.650 kcal/h. Piloto de encendido y termopar. Válvula termostática (130 – 350 ºC).
| MODELO | N. QUEMADORES | N. HORNOS | POTENCIA GAS KW | DIMENSIONES (MM.) | FICHA TÉCNICA | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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CGB7-61 H | 6 | 1 x 860×410 | 49,2 | 1050x775x850 | Descargar |
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CGB7-61 | 6 | 1 x 860×410 | 42,6 | 1050x775x850 | Descargar |
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CGB7-61 RH | 6 | 1 x 860×410 | 49,2 | 1050x775x850 | Descargar |
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CGB7-61 R | 6 | 1 x 860×410 | 42,6 | 1050x775x850 | Descargar |
Cocina a gas con horno eléctrico
Fuegos a gas, abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido. Parrillas y quemadores de fundición. Vertedero individual para cada quemador. Bandejas recogegrasas extraibles. Horno eléctrico GN-2/1 de acero inox, con resistencias en solera (3 KW) y parte superior (3 KW). Potencia de horno: 6 kW. Control termostático (130-350 ºC). Necesita toma eléctrica: 400 V – 3+N+T.
| MODELO | N. QUEMADORES | N. HORNOS | POTENCIA GAS KW | DIMENSIONES (MM.) | FICHA TÉCNICA | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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CGE7-41 | 4 | 1 x GN 2/1 | 22,65 | 700x775x850 | Descargar |
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CGE7-41 H | 4 | 1 x GN 2/1 | 27,6 | 700x775x850 | Descargar |